Archive for Dezember, 2016

Reisen in Südostasien

Posted on: Dezember 24th, 2016 by admin No Comments

Auszug aus “Reisen in Südostasien: Die schönsten Regionen und Reiseziele abseits der ausgetretenen Touristenpfade – Kambodscha, Laos und Myanmar

In diesem Büchlein möchte der Autor Sie aber dazu verführen, sich abseits der ausgetretenen Pfade in Südostasien einmal umzuschauen. Lernen Sie eine Welt abseits von Pizzarien und Pool-Anlagen kennen, treffen Sie Menschen, für die es ein genauso großes Abenteuer ist, Sie zu treffen wie umgekehrt für Sie auch. Genießen Sie die einzigartige Natur und Artenvielfalt der Tropen und tauchen Sie ein in die Mentalität dieser unvergleichlichen Region. Das heißt ja nicht, dass Sie in Ihrem wohlverdienten Urlaub nicht auch bequem am Strand liegen und Cocktails beim Sonnenuntergang schlürfen könnten. Sie können den hier vorgestellten Reisezielen auch nur eine mehrtägige Tour gönnen und dann zurückkehren ins Urlaubsparadies mit all seinen Annehmlichkeiten. Wenn Sie zwischendurch aber etwas mehr suchen als das Übliche, dann eben nehmen Sie dieses Buch zur Hand.

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Thai Cuisine

Posted on: Dezember 18th, 2016 by admin No Comments

Ob Italien oder Indien, ob München oder Hamburg – es gibt nicht DIE eine Landesküche, die in allen Regionen des Landes gleich ist. Einen Bayer lockt man mit einer Weisswurst hervor, den Hamburger eher mit einem Fischbrötchen. Es gibt zwar immer auch Gerichte, die überall gerne gegessen werden und auf jeder Karte stehen – wie zum Beispiel Bratkartoffeln – aber dennoch: Jede Region hat so ihre Eigenarten, was die Cuisine angeht.

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Moringa – Der Lebensbaum

Posted on: Dezember 16th, 2016 by admin No Comments

Moringa ist der wissenschaftliche, und auch im deutschen Sprachgebrauch hauptsächlich gebräuchliche Name einer kleinen, aus 13 Arten bestehenden, Pflanzengattung, welche vom nordöstlichen Afrika bis nach Indien verbreitet ist. Während die meisten Arten lediglich als wenig bekannte Zierpflanzen Verwendung finden, ist es die Moringa oleifera, welche besondere Beachtung findet.

Moringa oleifera, auf Deutsch auch Meerrettichbaum genannt, ist ein kleiner Baum aus Indien. Er erreicht eine maximale Höhe von 10 bis 12 m, wobei er, dank seiner hohen Wachstumsgeschwindigkeit, bereits im ersten Jahr bis zu 8 m hoch werden kann. Der Stamm ist dünn, kann flaschenartig verdickt sein und trägt wenige, lange und leicht hängende Äste. Besonders wichtig sind die verdickte Wurzel, die etwa 25 cm langen, gefiederten Blätter, sowie die unreifen Früchte und die Samen der Pflanze. Diese Teile wurden und werden für viele verschiedene Zwecke genutzt. Obwohl der Baum im Norden Indiens heimisch ist, wird sie heute in vielen tropischen Regionen angebaut um Teile der Pflanze für die verschiedenen Zwecke zu ernten und verkaufen zu können.

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