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Curry

Posted on: März 30th, 2014 by admin No Comments

Curry ist ein Gewürz, das hauptsächlich in indischen und thailändischen Gerichten Verwendung findet. Es verleiht der Speise einen einzigartigen Geschmack und erfüllt darüber hinaus medizinische Zwecke. Curry erleichtert den körpereigenen Verdauungsprozess und stärkt das Immunsystem. Nicht zuletzt helfen die Gewürzblätter gegen Durchfall, Übelkeit und Herz-Kreislauf-Probleme. In Indien stellen Köche und Hausfrauen das Currypulver aus bis zu 36 verschiedenen Gewürzen her. Je nach Gericht variiert die Zusammensetzung des Currypulvers.

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